Cuisine et GastronomieUna Langue de Spécialité?
- Sierra Ayala, Lina (coord.)
- Barrueco García, Sebastián (coord.)
- Hernández Hernández, Esther (coord.)
Argitaletxea: Editorial Universidad de Alcalá ; Universidad de Alcalá
ISBN: 84-89383-53-7
Argitalpen urtea: 1999
Orrialdeak: 379-388
Biltzarra: Jornadas de Lenguas para Fines Específicos (6. 1998. Alcalá de Henares)
Mota: Biltzar ekarpena