Jornadas antigastronomía

  1. Mac Veigh Valle, Jaime comp.
  2. Vázquez, Lydia comp.
  3. Ibeas Altamira, Juan Manuel comp.

Editorial: Servicio Editorial = Argitalpen Zerbitzua ; Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea

ISBN: 978-84-9860-896-0

Any de publicació: 2013

Tipus: Llibre