Introducción

  1. Salinero Cascante, María Jesús 1
  2. González Fandos, Elena 1
  1. 1 Universidad de La Rioja
    info

    Universidad de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/0553yr311

Buch:
Vino y alimentación: estudios humanísticos y científicos
  1. Salinero Cascante, María Jesús (coord.)
  2. González Fandos, Elena (coord.)

Verlag: Universidad de La Rioja

ISBN: 978-84-96487-72-7

Datum der Publikation: 2012

Seiten: 11-14

Kongress: Congreso Nacional El Vino y la Alimentación (1. 2011. Logroño)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet