L'art culinaire dans les cloîtres féminis au XVIIIème siècle

  1. Vázquez Jiménez, Lydia 1
  2. Ibeas Altamira, Juan Manuel 1
  1. 1 Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
    info

    Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

    Lejona, España

    ROR https://ror.org/000xsnr85

Actes:
Troisième Conférence Internationale d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation = Third International Conference on Food History and Food Studies (Tours)

Any de publicació: 2017

Tipus: Aportació congrés

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