L'Enseignement-apprentissage du français à des fins spécifiques par la mise en place d'un programme de français du tourisme

Abstract

Nous assistons aujourd¿hui, dans le domaine de l¿enseignement du français à des fins spécifiques, à une montée des variétés de langue (langue de l¿économie, du tourisme, médicale, agricole). Cet article a pour but de faire réfléchir sur l¿ enseignement du français dans le domaine professionnel du tourisme. Dans la première partie de notre travail, nous allons caractériser les éléments permettant à l¿étudiant d¿accomplir des tâches utilisant les actes de parole communs aux domains du tourisme, de l¿hôtellerie et de la restauration (renseigner, localiser, caractériser, conseiller, justifier, négocier, réserver, confirmer ou annuler une réservation). Quant à la seconde étape de notre étude, nous allons nous interroger sur la façon de transmettre à des étudiants en français du tourisme l¿essentiel de nos résultats d¿analyse, dans une optique professionnalisante.