Enología y traducciónconsideraciones en torno al Opuscule sur la vinification de Jean-Antoine Gervais (1820) y su traducción al español
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Universidad de Córdoba
info
- Miguel A. García Peinado (ed. lit.)
- María del Carmen Balbuena Torezano (ed. lit.)
Publisher: Peter Lang
ISBN: 978-3-631-86998-7, 978-3-631-86416-6
Year of publication: 2022
Pages: 469-488
Type: Book chapter