Expresión del maridaje y la conservación en el etiquetado del vino riojano y bordeléssimilitudes y diferencias

  1. Planelles Iváñez, Montserrat 1
  1. 1 Universitat d'Alacant
    info

    Universitat d'Alacant

    Alicante, España

    ROR https://ror.org/05t8bcz72

Book:
Langues, cultures et gastronomie: communication interculturelle et contrastes
  1. Marti, Alexandra (coord.)
  2. Planelles Iváñez, Montserrat (coord.)
  3. Sandakova, Elena (coord.)

Publisher: Peter Lang

ISBN: 978-3-631-77652-0,  978-3-631-77660-5

Year of publication: 2018

Pages: 111-133

Type: Book chapter

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet