Terminología azucarera canaria en Américael inventario del ingenio de Hernando Gorjón

  1. Cristóbal Corrales 1
  2. Dolores Corbella Díaz
  1. 1 Universidad de La Laguna (España)
Book:
La ruta azucarera atlántica: Historia y documentación
  1. Ana Viña (ed. lit.)
  2. Dolores Corbella (ed. lit.)

Publisher: Centro de Estudios de História do Atlântico

ISBN: 978-972-8263-91-1

Year of publication: 2012

Pages: 80-100

Type: Book chapter

Abstract

El análisis del inventario de los bienes de Hernando Gorjón (1547), dueño de uno de los primeros ingenios de La Española, nos revela el uso de una terminología prácticamente similar a la que podemos encontrar en la documentación relativa a las haciendas azucareras canarias de la misma época. El estudio de estas voces dulces a un lado y otro del Atlántico resulta importante para desvelar la procedencia de estas palabras y la ruta que siguieron a través del Atlántico.